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哪些菜生长不需农药,或者需要较少农药?

2021-08-10 05:38:50



以下蔬菜是高危蔬菜。


1、豆芽菜。可能使用“6-苄基腺嘌呤”,抑.制豆芽须根产生;或使用兽药抗生.素防止根部腐烂;或使用漂白.粉和亚硝酸盐浸泡,使之看上去漂亮。甭管绿豆芽还是黄豆芽,均是高危蔬菜。


2、韭菜。韭菜中的韭蛆寄生在其根部,表面喷洒杀虫剂难起作用,因此种植者往往选择高毒杀虫剂采取灌根的方法进行杀灭,从而使药弥散到整个株体。


3、洋葱。洋葱根部也易长蛆,种植者经常采用灌根方法进行杀灭。


4、卷心菜。卷心菜容易生虫,其中有一种虫子俗称“钻心虫”,寄生在卷心菜内层的菜心里,表面喷药无法杀除,要采用高毒药反复灌心。这些药又由于卷心菜的特殊结构,被叶片包裹,难以在风吹日晒下自然消解,残留非常严重。


5、豇豆。豇豆的虫多数在豆荚里面,需要用到药灭蝇胺。灭蝇胺想要杀虫,须经过蔬菜吸收,然后才作用于害虫,所以药残留周期较长,需停用一段时间后食用。而种植户为了“卖相”好,没有按规定的采摘期进行采摘,从而导致超标。


6、油菜。油菜中的菜青虫抗药性较强,普通杀虫剂难以杀.死,种植者为了尽快杀虫,往往选择高毒药。油菜生长快,并且从出芽到每个阶段都可以上市,没有足够时间进行解分,药残留往往也较严重。


7、黄瓜和西红柿。这两种蔬菜由于生长环境湿度大,易生病,一般用药量都比较大,尤其杀.菌剂用得多。


8、苦瓜、菜花、青椒、柿子椒。苦瓜和菜花由于凹凸的表面容易积存药。青椒和柿子椒是由于凹陷的蒂部容易积存药。


较为安.全的蔬菜:


1、根茎类蔬菜,如萝卜、胡萝卜、土豆、芋头、冬笋、蒜头、大头菜等,生长在地下,病虫害较轻。


2、具有特殊气息的蔬菜,如苦苣菜、香菜、蒿子秆、茼蒿、油麦菜、菠菜、茴香等,病虫害少,药喷施少。


3、北瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜等较少用药。


4、水生蔬菜如莲藕、荸荠、慈姑、菱角等用药不便,也较少用药。


5、寒冷天气生长的蔬菜。北方晚秋、冬季和早春露天生长的白茶、萝卜,由于气温低,病虫害少,故不需多喷洒药。


像广东这样全年气温高的地区,病虫害严重,用药量大。清洗蔬菜时,经常能发现蓝色、白色的粉末,那是没有溶解的药颗粒。

洗菜要用弱碱性水,就是水中加小苏打粉。淘米水洗菜也没用,因为淘米水是弱酸性,并不是弱碱性。

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